Olivia｜シンガポールで一味違ったスペイン料理を楽しむ

飲食業界が盛んなシンガポールの中でも、お洒落なバーやレストランの激戦区とも名高いタンジョンパガー/ダクストンエリア。

2019年そんなエリアに新しいスペイン料理のレストラン、Oliviaがオープンしたので行って来ました。

アクセス・ロケーション

レストランへは最寄駅のオウトラムMRTから徒歩５分、またはタンジョンパガー駅からは歩いて１０分ほど。

上記でも述べた通りこの辺りはお洒落なバーやレストランが集まるエリアで、以前紹介したミシュラン1つ星オーストラリアンBBQ、Burnt Endsも近くです。

レストランは伝統的なプラナカンショップハウスを利用したホテルと飲食店の複合施設、KESA Houseの並びにあります。
初めて来る場合はこのKESA HOUSEの登りを目印にすると分かりやすいのでオススメ。

 
Olivia Restaurant and Lounge

ナチュラルでセンスのあるインテリアでまとめられた店内は、地中海の素敵なお宅に招かれたかような気分。
予約は午後６時半でしたがすでに満席でガヤガヤととても活気があります。
奥にはバーもある様子。

キッチンはオープンキッチンで、席によりますが作っている様子を眺められます。
カウンター席もあり、そちらは更にライブ感を楽しめて面白そう。

今回は２人席でした。
窓際だったのでまだ窮屈感はなかったものの、隣とは結構距離近め。

アラカルトメニュー

一口でスペイン料理といっても、ここでは地中海に面するスペインのカタルーニャ州で食べられている料理が楽しめます。
簡単にいうとスペイン料理と地中海料理の要素を持つ料理と何とも魅力的ですが、メニューの多さにどうしようか…と迷う２人。
最終的には店員さんが現れ、色々とオススメや量を教えてくれたので大人しくオススメをお願いしました。

最初に到着したのはコロンとした見た目が可愛い、マッシュルーム＆トリュフクロケット(SGD10.00++)。
カラッとした１口サイズのコロッケの中はとろりと風味豊かなマッシュルームソースでした。
このコロッケ、イベリコハムバージョンもあるみたいでそちらも人気だとか。

Ham, Mozzarella and Truffle Open Omulette, SGD24.00++
生ハムとモッツアレラチーズがたっぷりのオープンオムレツは何とフライパンごとの提供。
程よい酸味が美味しいトマトブレッド（奥、SGD12.00++）と一緒に頂きます。

とろっとろモッツアレラチーズとふんわり具沢山オムレツに、生ハムのしょっぱさがいい感じ。

お待ちかねのメインは見た目も鮮やかなGrilled “Secreto Iberico” Pork with “Padron” Peppers & “Pico de Gallo”,SGD38.00++。
パドロンとはスペインの青唐辛子、Pico de Galloとはトマトサルサのようなものだそうです。

しっかり油の旨味を感じられる、ミディアムレアにグリルされたイベリコ豚は柔らかだけどちゃんと弾力もあって美味しかった！
付け合わせのパドロン（青唐辛子）とトマトサルサと一緒に食べると爽やかさ？さっぱりさが追加されて更に良い。
美味しい料理と素敵な空間に、食も進めばお喋りも止まりません。

そんなこんなでメインコースが終わる頃には2時間経っていたようで、次の予約がある為外に席を移動することに。
ここはデザートだけを食べに訪れるお客さんもいるようで、お隣の席も食べていた、断面からとろりとチーズが溢れるチーズケーキが一番人気だそうです。
しかし、ちょっとケーキは重い…ということでこちらもスタッフさんおすすめのチーズフランをオーダー。

夜風に当たりながら待っているとやってきたのは予想外に大きめのチーズフラン(SGD12.00++)！
コクのあるチーズフランは口当たり滑らかで、食後でもパクパク食べれてしまいます。
ベリーとクランブルもついてるので好みに味変しながら食べられ、重すぎないけどしっかり甘いもの食べた！という満足感もあるので良いチョイスだったと思います。

最後に
お料理や店内の雰囲気が良いのは勿論店員さんも感じが良く、全体的にとても楽しめたOliviaでのディナー。
今回料理は全て店員さんチョイスでしたが、特にメインの豚肉は今でも思い出すほど美味しかったです。
活気のある店内は日にもよるとは思いますが、行った日は帰る時もお客さんでいっぱいで、ガヤガヤとした雰囲気が好きな方にオススメ。
また仲の良い友人や、カジュアルに同僚と食事を楽しむのにぴったりだと思いました。
ただ、他のレビューも見ていると予約や席の時間制には厳しめなのでその点気をつけたほうが良さそうです。

Olivia Restaurant & Lounge

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住所：55 Keong Saik Road #01-03 Singapore 089158
電話：(+65) 6221-0522
営業時間：12pm – 2pm, 6pm – 10pm（日＆月曜定休）
予約：電話またはオンライン予約CHOPEがオススメ

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