LUCID｜雲ケーキが食べられる！シンガポールのミニマルでおしゃれなカフェ

「ミニマリスト」という言葉を耳にして早数年、最低限の持ち物（色味もだいたい黒白灰色）だけで暮らす、Mehでは到底できないけど憧れでもある暮らし方。シンガポールでも実際そのような方がいるかは存じませんが、”シンプルでミニマルなスタイル”としては若者を中心に結構人気な様子が伺えます。
今回はそんな2020年にオープンしたばかりのミニマルでおしゃれなカフェ、Lucidに行ってきました。

アクセス・ロケーション

Lucidがあるのは日本でも有名なティラミスヒーローなどおしゃれな個人経営のカフェが多く集まるラベンダーエリア。最寄り駅はLavender MRTまたはBendemeer MRT、両駅からは歩いて5分ちょっとのところにあります。ほろほろの柔らかい燻製肉が楽しめる、RED EYE SMOKE HOUSEもすぐ近く。

歴史的なプラナカンショップハウスの１階にカフェはあります。外観もいたってシンプルですが、看板は意外にもちゃんとした大きさだったのですぐ見つけられました。

Lucid店内・メニュー

コンクリの壁、その色に合わせたカウンター、無機質なステンレスの椅子や机といったシンプルでインダストリアルな雰囲気の店内。とてもゆったりとした作りで席数はかなり少なめです。

内装はもちろんメニューもいたってシンプルで、コーヒーとケーキのみ。
しかしコーヒーはとても拘っているようで、豆の種類がいくつもありました。

3時のおやつにぴったりの、ショーケースに並べられたタルトやブラウニーやチーズケーキ。
何を隠そう今回来たかった理由はこちらのこのケーキ…

じゃん！なんともラブリーな雲型のケーキ、Cloud Beta (SGD9.00)。
ケーキですらシンプルに真っ白、しかしふわふわと浮かぶ雲を良くかたどっていて夢がいっぱい。
キラキラと宝石のようなケーキとは又違ったワクワクさせてくれるケーキです。

雲の正体はふんわりとしたホワイトチョコムース。中に入っているのは見た目鮮やかないちごのソース。
いちごソースはバジルが入っている為甘すぎず爽やかでホワイトチョコムースと合います。
何よりショートブレッドの土台がいいアクセントになってました。

Hot Black Coffee (SGD3.50++)
もう一つのお目当が、ケーキにはやっぱり外せないブラックコーヒー。
Lucidのコーヒーは一つ一つ丁寧に淹れてくれ、豆の種類、ブレンドはその日によって違うとか。
一口飲んだ時はは酸味強め…？と思ったのですが、不思議と飲みやすくて気づかないうちに一気に飲み終えてしまいました。

もう1つはエスプレッソショットにミルク、たっぷりの氷入った冷たいシンガポールの暑い日にぴったりのアイスホワイト (SGD6.00++)。コーヒーはミルクが入っていても分かる良い香りで、ミルクも滑らかで口当たりが良い。一気に飲んでしまいたいのを抑えながらゆっくりと味わいました。

最後に

オープン直後コロナの影響で閉まってしまい、やっと来ることのできたミニマルで可愛いカフェ、Lucid。
お目当の雲のケーキのクオリティに満足したのは勿論、それ以上にコーヒーが美味しかったのに驚き＆満足でした。
店内はトレンディーなカフェを求めて集まった人々で賑わっており、午後4時頃には外で待っている人も沢山。席数が少ないので店員さんが飲み終わって話しているテーブルに席を譲るように回っていたので長居には少し向かないかなと思います。また、椅子やテーブルも内装に合っていて良いとは思うのですが、一部の椅子はよくある折りたたみ椅子のような背もたれの下部分が空いている＆後ろに向かってちょっと斜めになっているタイプだったので、危うく隙間にハマりそうに（笑）体の小さい方や子供は隙間にはまってしまうどころか、落ちてしまうかもしれないので少し注意が必要かもしれません。
しかし全体的にとても満足、周りにはご飯どころも多いのでランチ後にでもお茶をしに立ち寄りたいと思います。

Lucid
住所：38 Hamilton Road, Singapore 209208
営業時間*：11am – 7:30pm (平日), 10am – 8pm (週末)
*時期によって変わるのでfacebookアカウント確認必須

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