The Dempsey Cookhouse|おしゃれして行きたいロマンチックなレストラン

ディナータイムはロマンチック!イタリアン料理を中心にアジアンテイストを加えたコンテンポラリーメニューを楽しめるレストランレビュー

Dempsey CookHouseシンガポール
こんにちは、Mehです。自然いっぱいのボタニックガーデン近く、シンガポールの美食や可愛い家具屋さんが集まるデンプシーヒル。

今回はその中にある女子会やデート、おもてなしするにぴったりの華やかでロマンチックなレストラン、デンプシークックハウスに行ってきました。

アクセス・ロケーション

場所はボタニックガーデン近くの、おしゃれなレストランや家具やさんが集まるエリア、デンプシー。
オーチャード駅からはタクシーで10分ほどです。一口でデンプシーと言っても広いので、タクシーの人にちゃんとレストランまで行ってもらいましょう。

The Dempsey Cookhouse & Bar
Dempsey CookHouseシンガポール
(公式フェイスブックより)
レストランがあるのはコモ・デンプシーというのいくつかのレストランが集まる建物内。素敵なコロニアル建築の建物には他に天ぷらバーや、ミシュラン星付きのプラナカン料理のレストラン、キャンドルナッツがあり、入り口は別々ですが中で全て繋がっています。

天井が高く、とても開放的な店内。テーブルや椅子は白で統一されており、床の黒いタイルやグリーンが映えます。椅子も様々なデザインのティファニーチェアで素敵。

Dempsey CookHouseシンガポール
メニューはイタリアン料理を中心にアジアンテイストを加えたコンテンポラリーメニュー。まず前菜に外せない、モッツァレラチーズを割ると中からトロトロのクリームが溢れる夢のようなチーズ、ブラタ (SGD25.00++)。

そのままでもとても美味しいのですが、上のレモンジャムと食べると甘味と塩味の良いハーモニーが味わえ、更にチーズの味が引き立ちます。

Dempsey CookHouseシンガポール
写真手前のフォアグラ(SGD30.00++)は外はカリッと、中はとろーり、ふんわりの良い焼き加減。
ライチのピューレがとても上品な甘さで飲み込むのが勿体ないほど。

左はYellowfin Tuna Tartare (SGD32.00++)
マグロとアボカドの王道コンビに生姜風味のソースがさっぱりとしていてペロリと食べてしまいました。
上にちょこんとのったシソがちょっとしたアクセント。

一番奥は店員さんおすすめのパスタ、Fresh Tagliatelle with Clams (SGD28.00++)。
もちもちとした生パスタとあさりの旨味がギュッと感じられる1品。
結構量がありますが、トマトとパセリであっさり目でとても美味しかったです。

Dempsey CookHouseシンガポール
Black Truffle and Fontina Cheese Pizza (SGD36.00++)
薄めのパリパリとした生地にトリュフの風味満載の黒トリュフピザ。
シンプルなピザですが味はとてもしっかりしているので、タバスコは付けないで食べたほうが風味を楽しめておススメです。

ただ、レストランおすすめメニューとの事ですがそこまででは無かった印象。
私がチーズたっぷりの生地がもちもちしたピザが好きなだけで、好みの問題だと思います。

Dempsey CookHouseシンガポール
Crackling Organic Chiken, Spinach and Habanero Hot Sauce (SGD33.00++)
味は日本のチキンカツを思い出しますが、付け合わせのレストランオリジナル、ハバネロソースが美味!!!
チキンはそのままでも充分美味しいので辛いもの苦手な方はソースを付けすぎない様に注意して下さい。

Dempsey CookHouseシンガポール
ポークチョップはお肉にちゃんと味がついてて、噛めば噛むほど味が出てジューシー!!!
付け合わせのキノコソテーに、チキンカツのハバネロソースを少し付けて食べたら更に美味。

Dempsey CookHouseシンガポール
デザートにAlmond Cake and Cassis Sorbets (SGD14.00++)
アーモンドケーキはどこか懐かしいホッとする味。
カシスのソルベがさっぱりしており、ケーキと良く合います。

Dempsey CookHouseシンガポール
Salted Caramel Ice Cream Sundae (SGD16.00++)
塩キャラメルアイス、サクサクのポップコーンとたっぷりのチョコレートシロップのサンデー。
豪華なご飯の後の少しの背徳感の中食べるサンデーは格別です笑
見た目通り結構甘いので、友達とシェアするくらいが丁度いいかと思います。

最後に
お昼は店内の白色が映え、明るくカジュアルなレストランという感じで、夜は少し暗くなり灯りがキラキラとして幻想的でとってもロマンチックでした。
レストラン自体がとてもお洒落な為か、超高級レストラン程ではないもののドレスアップをしている方がとても多かった印象で、ドレスコードはビジネスカジュアル〜セミフォーマルぐらいが丁度良いかと。
バーカウンターもありますので、ディナーの後に1杯頂くのもおすすめです。

The Dempsey Cookhouse

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*記載のサービスや特典、料金は各店舗が予告なしに変更可であり、このブログ記事がそれらを保証するものではありません。

住所:Block 17D Dempsey Rd, Singapore, 249676
営業時間
ランチ:12pm-3pm (月〜金), 11:30am-4pm (土日祝)
ディナー:6pm-12am (月〜木、祝), 6pm-1am (金土、祝日前日) 6pm-10pm (日)

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