EMPRESS｜シンガポール川沿いのお洒落なレストラン

こんにちは、Mehです。
今回来たのはデート、女子会に間違いなしの川沿いにあるロマンチックなレストラン、EMPRESS。

モダンな外観からは少し意外な、ローカルと中華料理を中心に提供しているレストランです。
後ろの白いコロニアル建築の建物は美術館で、このモダンなレストランと不思議と浮くことなく良いコントラストを生んでいます。

アクセス・ロケーション

場所はマリーナベイ近くシンガポールリバー沿いにある、レストランが立ち並ぶボートキーから川を挟んですぐ真向かい。
最寄りの駅はラッフルズプレイスですが駅から10分くらい歩くので、タクシーの利用をおすすめします。

EMPRESS｜店内

鏡越しで申し訳ないのですが、内装。

（デザイナーさんのHPより）
全体的に落ち着いた色使いのシックな内装ですが、オープンエアなのと照明や小物も合間って堅苦しすぎない、大人カジュアルな雰囲気。

ビルやレストランが立ち並ぶボートキーの対岸なので、窓際の席からは美しい景色が楽しめます。

モダンだけど本格的！広東メニュー

前菜はChilled Japanese Cucamber (SGD8.00++)。
酢が効いていて、食欲が湧く一品。

さっぱりしているので箸休めにも丁度良かったです。

EMPRESS CHAR SIEW (SGD18.00++)
弾力もあり食べ応えのあるチャーシュー。甘辛いソースが癖になります。

おすすめ、Sweet & Sour Iberico Pork Presa (SGD24.00++)
イベリコ豚とライチを贅沢に使った酢豚。酢豚ソースが絶妙でとても美味しいです。
初めて行った時これが衝撃的で、以降行く度にオーダーします。

上記に合わせてEMPRESS Fried Rice (SGD20.00++)を頼んだら２人だと十分満足する量。
チャーハンの他にはもちもちした米麺のKing Prawn HorFun (SGD22.00++)もおすすめです。
（いつもどちらを頼むか迷う笑）

今回はドリンク（ノンアル）も入れて２人で合計SGD100程でした。

帰り際に通りがかった個室も素敵でした。ちょっとした集りにも使えそう。
また店内の美しさから貸し切って結婚式にもよく使われるそうなので、特に土日は事前に空き情報をチェックした方が良さそうです。

最後に
お昼時は自然光が入り、また周辺のオフィスサラリーマンも集まる為ワイワイとした明るい雰囲気ですが、ディナー時になると、照明は落とされ一気にロマンチックムードに。
昼と夜で違う雰囲気を楽しめるのもこのレストランの魅力です。
アラカルトで好きなものを頼むのも良いですが、お昼時にはお得なセットメニュー、週末には飲茶オーダーブッフェも有り。
さらに中華には珍しくベジタリアンメニューも豊富、またバーのみの利用も可能で、色んなシーンに使えるレストランです。

EMPRESS

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＊記載のサービスや特典、料金は各店舗が予告なしに変更可であり、このブログ記事がそれらを保証するものではありません。

住所：1 Empress Place, #01-03 Asian Civilisations Museum, Singapore, 179555
営業時間
月〜金：11:30am-3pm (Last Order: 2:30pm), 6-11pm (Last Order: 10:30pm)
土日：11am-4pm (Last Order: 3:30pm, Dim Sum Last seating: 2pm), 6-11pm (Last Order: 10:30pm)

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